Das Kantinenessen bei GM Korea ist kostenlos und militärisch durchorganisiert. Eine Schar Mitarbeiter füllt an vier Fließbändern die Tabletts mit der Hauptspeise und vier Warteschlangen nehmen im 5 Sekunden Takt die Tabletts entgegen. Anschließend nimmt sich jeder Kimchi, sucht sich einen Platz und schlingt wortlos das Essen hinab. Gleichermaßen ist die Abgabe geregelt, zunächst häuft man die Essensreste säuberlich vom Napftablett in die Suppenschüssel, sortiert dann das Besteck (Löffel und Stäbchen) in große Metallbehälter und reicht das Tablett einer emsigen Mitarbeiterin in einer Durchreiche. Noch schnell ein Schluck Wasser in den kleinen Metallbecher abgefüllt, geschluckt, Becher in die Tonne, Serviette gezogen, Mund gewischt und fertig. Der Spuk dauert mit Wartezeit nicht länger als 20 Minuten. Aber das Essen ist gar nicht schlecht, denn bei Reis und Kimchi kann man nicht viel falsch machen und alle anderen Geschmacksrichtungen werden gnädig mit Chili narkotisiert. Ist nur Spaß, ich übertreibe! Man muss einfach alles vermeiden, was rötlich aussieht (es sei denn es wurde vom Sehzentrum eindeutig als Tomate identifiziert), schon kann auch die europäisch kalibrierte Geschmacksknospe wieder den Matjeshering der von Ananas unterscheiden und die Nase hört auf zu joggen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen